AUGSTAS KVALITĀTES SVAIGI BIOLOGISKI BURKĀNI
Svaigs burkāns
LABI ZINĀMS:
* Ēdamas un gaļīgas koniskas mietsaknes
* Gara un perfekta cilindriska saknes forma
* Augsts cukura saturs
* Tekstūra: trausla, sulīga un smalkgraudaina.
* Garša: salda un maiga
IZMĒRS:
Garums: 18-22 cm
Diametrs: 3-4 cm.
Burkāns, Daucus carota, ir ēdams, divgadīgs garšaugs ģimenē https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.htmlpiac. Burkāni ir viens no pasaulē visplašāk izmantotajiem un iecienītākajiem dārzeņiem (otrs populārākais dārzeņu veids aiz kartupeļiem), daļēji tāpēc, ka tie aug salīdzinoši viegli un ir ļoti daudzpusīgi lietojami vairākos ēdienos un kultūras virtuvēs.
Burkānu saknes ēd kā dārzeņus, un tās var patērēt svaigas vai vārītas. Burkānu sula tiek patērēta kā dzēriens. Augu lapas var izmantot kā barību dzīvniekiem.
Burkāni, iespējams, ir vislabāk pazīstami ar bagātīgo antioksidantu barības vielu piegādi, kas faktiski tika nosaukta par to: beta-karotīns un šķiedrvielu saturs. Saldie un kraukšķīgie burkāni ir īpaši bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem (A, C, K un B8) un šķiedrvielām. Ir zināms, ka burkānu lietošana uzturā labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību un īpaši tādus orgānus kā āda, acis, gremošanas sistēma un zobi.
