2020. gadā Covid-19 ietekmē arvien vairāk patērētāju izvēlējās gatavot mājās, un pieprasījums pēc ingvera garšvielām pieauga. Ķīna ir valsts ar lielāko ingvera eksporta apjomu, kas veido apmēram trīs ceturtdaļas no kopējā pasaules ingvera tirdzniecības apjoma. Paredzams, ka 2020. gadā kopējais ingvera eksporta apjoms būs aptuveni 575 000 tonnu, kas ir par 50 000 tonnu vairāk nekā pagājušajā gadā. Katru gadu oktobra beigās sāk novākt Ķīnas ingveru, kas ilgst 6 nedēļas, lai novāktu decembra vidū, un no novembra vidus to var eksportēt uz aizjūras tirgiem. 2020. gadā ražas sezonā būs stiprs lietus, kas zināmā mērā ietekmēs ingvera ražu un kvalitāti.
Ķīniešu ingveru galvenokārt eksportē uz Dienvidaustrumāzijas valstīm, piemēram, Bangladešu un Pakistānu. Saskaņā ar datiem ingvera eksports veido pusi no kopējā eksporta. Tam seko Eiropas tirgus, galvenokārt gaisā žāvēts ingvers, un Nīderlande ir tās galvenais eksporta tirgus. 2020. gada pirmajā pusē eksporta apjoms pieauga par 10%, salīdzinot ar to pašu periodu 2019. gadā. Paredzams, ka līdz 2020. gada beigām kopējais ingvera eksporta apjoms pārsniegs 60 000 tonnu. Tajā pašā laikā Nīderlande ir arī ingvera tirdzniecības tranzīta stacija ES valstīs. Saskaņā ar oficiālajiem ES importa datiem 2019. gadā kopumā tika importētas 74 000 tonnas ingvera, no kurām 53 000 tonnas ieveda Nīderlande. Tas nozīmē, ka Ķīnas ingvers Eiropas tirgū, iespējams, tiek ievests no Nīderlandes un izplatīts dažādās valstīs.
2019. gadā kopējais uz Lielbritāniju eksportētā ingvera apjoms Ķīnas tirgū samazinājās. Tomēr 2020. gadā būs vērojama spēcīga atveseļošanās, un ingvera eksporta apjoms pirmo reizi pārsniegs 20 000 tonnu. Ziemassvētku sezonā pieprasījums pēc ingvera Eiropas tirgū pieauga. Tomēr, ņemot vērā zemo ingvera izlaidi Ķīnā šajā sezonā, pieprasījums Eiropas tirgū ir deficīts, kā rezultātā ingvera cenas pieaug. Kāds Lielbritānijas augļu un dārzeņu mazumtirgotājs sacīja, ka ingvera piegādes cena ir dubultojusies. Viņi sagaida, ka ingvera cena turpinās pieaugt 2021. gadā epidēmijas dēļ. Tiek ziņots, ka Ķīnas ingvera imports veido aptuveni 84% no Lielbritānijas kopējā ingvera importa.
2020. gadā Ķīnas ingvers saskārās ar spēcīgu Peru un Brazīlijas konkurenci ASV tirgū, un eksporta apjoms samazinājās. Tiek ziņots, ka Peru eksporta apjoms var sasniegt 45 000 tonnu 2020. gadā un mazāk nekā 25 000 tonnu 2019. gadā. Brazīlijas ingvera eksporta apjoms palielināsies no 22 000 tonnām 2019. gadā līdz 30 000 tonnām 2020. gadā. ingvers Eiropas tirgū.
Ir vērts pieminēt, ka ingvers, kas ražots Anqiu, Shandong, Ķīnā, pirmo reizi tika eksportēts uz Jaunzēlandi 2020. gada februārī, kas pavēra durvis uz Okeāniju un aizpildīja Ķīnas ingvera robu Okeānijas tirgū.
Izlikšanas laiks: 2021. gada 26. oktobris