Augstas kvalitātes veselīgas pārtikas melnie ķiploki

Melno ķiploku vēsture nāk no Āzijas. Melnie ķiploki ir augstākās kvalitātes ķiploki, kas ir izturēti, izmantojot perfektu siltuma un mitruma sajaukumu, izraisot ķiploku fermentāciju. Ķiploki tiek grauzdēti zemā siltumā 30–60 dienas, lai sasniegtu pilnību. Melnais ķiploks ir pilnīgi dabisks produkts. Tas nozīmē, ka nav pārtikas krāsvielu, sojas mērces (jā, tas nesatur lipekli) un konservantus. Ķiploku melnā krāsa rodas dabiski, jo lēnas grauzdēšanas procesā no ķiplokiem tiek izvadīti cukuri. Svaigu ķiploku zaļās asās garšas ir pazudušas, bet ķiploku esence paliek.
Melnais ķiploks ir ideāls saldā/sāļā maisījums, ko padziļina melases garša ar balzamiko, karameļu un tamarinda pieskaņu.
bet saglabājot ķiploku esenci. Struktūra ir mīksta un košļājama un kūst mutē.

- Saldskāba garša, nav kairinošas smaržas, piemēram, ķiploku. – Samazina holesterīna līmeni, samazina taukaino asiņu daudzumu, uzlabo asinsriti. – Stabilizē asinsspiedienu, aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu. - Samaziniet aterosklerozi. – kavē vēža šūnu augšanu – samazina aknu enzīmu līmeni, aizsargā aknu šūnas, taukainās aknas – samazina cukura līmeni asinīs, novērš novecošanos – uzlabo imunitāti, palielina rezistenci – stimulē gremošanu, samazina meteorismu, vēdera uzpūšanos.