Spice

Garšvielas galvenokārt attiecas uz garšaugiem un garšvielām. Garšaugi ir dažādu augu lapas. Tie var būt svaigi, kaltēti gaisā vai malti. Spice s ir augu sēklas, pumpuri, augļi, ziedi, miza un saknes. Garšvielām ir daudz spēcīgāka garša nekā vaniļai. Dažos gadījumos augu var izmantot gan garšaugu, gan garšvielu ražošanai. Dažas garšvielas ir izgatavotas no vairāku garšvielu kombinācijas (piemēram, paprika) vai no garšaugu kombinācijas (piemēram, garšvielu maisiņi). Plaši izmanto diētā, kulinārijā un pārtikas pārstrādē, izmanto, lai uzlabotu ēdiena garšu, un tam piemīt neticama iedarbība, papildus aitas gaļas smaržai, taukainiem, saldinošiem, atsvaidzinošiem produktiem.